Jedlo

13. května 2008 v 16:35 | Baška

Omilostené vajíčka

Časy známej reklamy ,,Denne jedno vajce" sú nenávratne preč, ale vedecky výskum pokročil a odhalil, že žĺtok jedného veľkého vajca obsahuje 210 mg cholesterolu namiesto 275 mg, ako sa uvádzalo predtým. To znamená, že zdravý človek si môže týždenne dopriať o jedno vajce viac ako doteraz - teda až štyri. Týka sa to valstne len žĺtkov, pretože bielky cholesterol neobsahujú, preto ich možno konzumovať takmer neobmedzene. Vajce človeku dodáva nielen kvalitné bielkoviny, ale aj selén, vitamíny B2 a B12 a cholín, ktorý má vplyv na dobré fungovanie mozgu. Navyše žĺtok s obsahom cholesterolu nie je nebezpečnejší než maslo, smotana a smotanové výrobky.
(zdroj: Wellness magazin)

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama